Megtanulják, hogyan kell grillezni a gyorsfőzőben

Brazíliában mindenkinek, vagy szinte mindenkinek tetszik a régi jó grill, igaz? Mivel azonban hosszú időbe telik, amíg a hús megsül a szén melegében, mert ez bizonyos rendetlenséget okoz és rengeteg füstöt generál, nehéz a héten grillezni. Igaz vagy nem igaz?

De mi lenne, ha azt mondanánk, hogy a húst sokkal gyorsabban, tisztábban, füsttelenebb módon lehet megsütni, és hogy ez olyan ízletes eredményt garantál, mint a hagyományos barbecue esetében? Furcsának tűnhet, de ezt a "csodát" úgy lehet elérni, ha grillezünk a gyorsfőzőben.

A technika, amelyet nem mindenki ismer, biztosítja, hogy bármikor megehesse a grillét. És természetesen tökéletes azok számára, akik szeretik a finomságot, de például lakásban élnek.

Amint az alábbi receptben láthatja, a gyorsforralóban lévő grill legfeljebb 40 perc alatt készen áll. És bár hiányzik az égő szén szaga, az új módszert kipróbáló emberek garantálják, hogy az eredmény nagyon finom. Látni akar?

Megtanulják, hogyan kell grillezni a gyorsfőzőben:

Mire lesz szükséged?

1 kg filé vagy más választott hús

1/2 kg toszkán kolbász

TIPP: Ha más típusú húst fog használni a grillezéshez a gyorsfőzőben, akkor inkább olyan darabot részesítsen előnyben, amelynek nincs túl vastag zsírrétege. A hús főzése közben a zsír megnövelheti a folyadék mennyiségét, és a hús nem pörköltnek, hanem főttnek tűnik.

Grillezés gyorsfőzőben

Az első dolog, hogy a húst és a kolbászt lyukakkal töltsük meg egy kés hegyével. Ez a hús főzés közben folyadék és zsír felszabadulását eredményezi, ami sokat segít az ízben.

A következő lépés a barbecue összeállítása a gyorsfőzőben. Ehhez egy sorrend van: először a hús a zsírréteggel lefelé, majd a pepperoni. És folyamatosan készítsen más ilyen rétegeket.

Ezután becsukja a gyorsfőzőt, és fűszer, olaj vagy víz nélkül tűzre viszi. Tartsa alacsony hőfokon mindaddig, amíg a serpenyő elkezd nyomni és sistergeni, majd hagyja 30 vagy 40 percig főni.

Tálaláskor ízlés szerint sózzuk. Könnyű, igaz? Ha tesztel, mondja el, hogy volt!

És utána mit szólnál egy sűrített tej nélküli brigadeiróhoz? Kattintson a kék részre, és gyere el, és tudj meg többet erről a gyors és ízletes receptről.

Forrás: Connected World