Hogyan készítsünk steaket, a rizs és a bab tökéletes kombinációját

Képzelje el velem azt a gyönyörű ételt, rizst, babot és steaket. Ez biztosan sok brazil kedvenc étlapja, és ezért megtanítjuk a steak elkészítésére. De előtte elgondolkodott már azon, vajon hogyan és hol jött létre ez a rizs- és babhagyomány?

Kiderült, hogy a rizs portugál étel volt. A bab viszont gyakori volt a rabszolgák ételében, mindig maniókliszt kíséretében.

És a rabszolgák mondták, hogy rizst adtak a babhoz, és azóta az étel brazil hagyománnyá vált. Sokak által ismert, mint a tökéletes mérkőzés! És a steak csak tovább javította ezt az ételt, így a brazil még jobban.

De elég beszéd, térjünk rá az üzletre! Hogyan készítsünk steaket? Számos módszer létezik, és kétféle módon fogunk tanítani nektek. Megtanulják, hogyan lehet a steaket klasszikus módon és más módon, másképp elkészíteni!

Hogyan készítsünk steaket

Kezdjük az alap steak acebOLA-val! Ehhez néhány összetevőre van szüksége:

  • 200 gramm marhahús
  • 2 nagy hagyma
  • 2 szezonális tasak húshoz
  • 1 pohár ecetet
  • 1 evőkanál olívaolaj

Előkészítési mód:

Kezdje azzal, hogy a húsdarabokat egy tálba teszi egy tasak fűszerezéssel és egy kanál olívaolajjal együtt. Tegye félre, és hagyja, hogy az ételízesítő jól bejusson a húsba. Közben egy másik tálban vágja szeletekre a hagymát, és áztassa ecetbe a másik Sazon tasakkal.

Ez kész, ideje megsütni a steaket! Helyezze a steaket a serpenyőbe mindkét oldalon kb. 2 percre.

Ezután ugyanazt az olajat használja, amellyel a húst sütte, a hagymát. Csak távolítsa el az ecetet, és tegye őket az olajba, amíg meg nem sül. Ezután csak tegye a hagymát a steak alá és tálalja!

Hogyan készítsünk steaket mustárral

Ön olyan típusú ember, aki szereti a mustárt? Tehát ez a recept tökéletes azok számára, akik el akarják hagyni a nyilvánvalót és a hagyományosat. A félelem nagyon egyszerű és praktikus! Csak néhány összetevőre lesz szüksége:

  • Marhahús
  • Mustár
  • Só ízlés szerint

Először is meg kell fűszereznie a húst, de itt a fő ízesítő a mustár. Ezután vegye a mustárt a saját kezével, és adja át a steak mindkét oldalán.

És most csak süsd meg! Ha tetszik a ritka ritka, elég csak egy perc mindkét oldalon, vagy amíg a vér el nem kezd emelkedni a hús felszínére.

És kész! Sóval ízesíthetjük sütés előtt vagy után, ez az ügyfél választása!

Látja, már egy édes brazil ebéddel vagy vacsorával is kedveskedhet anyjának vagy barátainak.

Ha elfogadja a házi készítésű étel ötletét, de nem bírja elképzelni a konyhában zajló rendetlenséget, akkor ez a másik hozzászólás az Ön számára: Hogyan lehet sütni a tűzhely bepiszkolása nélkül

Forrás: Papo de Homem, Tudo Gostoso.

Képek: Ana Maria Brogui, Emília néni titkai, Carone, Estadão.