Citrom a hűtőszekrényben - Hogyan kell tárolni, megőrizni és fogyasztani az időt

A citrom fele megmaradt, most mi lesz? Természetesen az első lépés az, hogy beteszi a hűtőbe. Valójában a legtöbb ember a hűtőszekrényben tartja a gyümölcsöt, lehetőleg hűtőben vágva. De tudta, hogy erre van egy helyes módszer?

Természetesen a citrom sokoldalú és széles körben használják a brazil konyhában. A gyümölcsöt ugyanis ízesítésre, edények tisztítására és receptek, például hab, sütemények és sütemények felhasználására használják. Sőt, a citrom mindig benne van a bevásárlókosárban, és emiatt a hulladék is nagyon gyakorivá válik.

Ily módon egy kicsit többet megtudhatunk a citrom tartósításáról a hűtőszekrényben, a gondozásról és a tárolás helyes módjáról. Ennek oka az is, hogy meg kell értenünk a fogyasztás idejét és azt, hogy a gyümölcs hogyan reagál a betakarítás óta áthaladó folyamatokra.

Citrom a hűtőben

Alapvetően az élelmiszer a nap, a föld vagy a kozmosz energiáját tárolja. De a növényi királyság felhalmozza ezeket az energiákat, miközben ki van téve nekik, ellentétben az állatvilággal, amely megszünteti őket.

Így amikor egy gyümölcs átmegy a betakarításon, elkezdi elveszíteni energetikai tulajdonságait, mivel ezek a készítmények a tárolás, az éghajlat és általában más körülmények függvényében változnak. Ebben az értelemben ezek az ételek vágás, manipulálás vagy fogyasztásra való elkészítés után nagyon gyorsan, talán órák, percek vagy akár másodpercek alatt elveszítik vitalitásukat.

Ezért nagyon fontos, hogy a vágás után hat órán belül elfogyasszák őket. Tehát csak akkor vágja le a gyümölcsöt, amikor már tudja, mit kezd vele, valamint a szükséges mennyiséget.

Hogyan kell tárolni és megőrizni?

Amikor fél citromot, görögdinnyét vagy narancsot tárolunk hűtőszekrényben, ez az étel elsorvad, megpuhul, megváltoztatja a színét és elveszíti a minőségét, amíg végleg el nem romlik.

Az ötlet az, hogy a vágás idején fogyasszon. De ha marad, akkor vegye a citrom felét, és tegye egy csészealjba, porcelánedénybe vagy egy pohár aljába. Így a citromnak lefelé kell néznie, hogy elkerülje a fényt és az oxigént.

Végül adjon hozzá napvizet, hogy ellepje a vágott felületet. Ez szigetelésként szolgál az élelmiszer oxidációjának megakadályozására. Természetesen ez a technika nem 100% -os, de segít csökkenteni az energiaveszteséget. Végül tegye a hűtőbe a jéghez közelebb eső részbe, nem éppen a fagyasztóba.

Egy másik lehetőség a légmentesen záródó táskák, azok, amelyek zárhatóak, ismertebb nevén cipzár. A citrom tartása ezekben a kis zacskókban elősegíti a hűtőszekrényben tartást, hosszabb ideig tartanak és megtartják a gyümölcs levét. Ezeket szupermarketekben vagy csomagoló üzletekben értékesítik.

Mindenekelőtt ne felejtse el minél előbb elfogyasztani a hűtőszekrényben tárolt citromot, az első alkalomkor használja fel. Előnyben részesítse a régebbi gyümölcsöket, talán jó alternatíva az, ha új recepteket készítünk citrommal, így elkerüljük a pazarlást, és mégis örömet szerezhetünk családja szájízének.

Végül mit gondolt erről a cikkről? Tehát használja ki az alkalmat, hogy ellenőrizze ezt is: Cserélje ki a rizst, hogyan kell csinálni? 10 étkezési lehetőség + 3 alaprecept

Források: Vix, Isabela, édes citrom és a minden finom

Képek: SPDM, Produk, Youtube és Arimavideo