Fekete tea, mi az? Egészségügyi tulajdonságok és előnyök

A Camellia sinesis nevű növényből származik, amely ugyanabból a növényből származik, mint a zöld tea és a fehér tea. A fekete tea egészségre gyakorolt ​​előnyei miatt jól ismert ital. Többek között a fogyás, a cukorbetegség kontrollja, a hangulat és az emésztés javulása, a betegségek megelőzése.

Bár az elnevezés fekete italra utal, a fekete teának nincs ilyen színe, inkább vörösesbarna tónusa van. A tea különbsége a koffein mennyisége, amely segíti a test energiáját. A túlzott fogyasztás azonban súlyosbíthatja az álmatlanság problémáit.

Fontos tápanyagokban gazdag italról beszélünk azonban, amelyek jelentősen javítják a test működését általában. Ezért ma többet megtudunk a fekete teáról, annak elkészítéséről és az egészségre gyakorolt ​​előnyeiről.

Mi a fekete tea

Mint korábban említettük, a fekete tea ugyanabból a növényből származik, amely a zöld teát és a fehér teát is előállítja. Ami azonban megkülönbözteti a hármat, az az elkészítésük, a levelek kezelése és a megszerzésük folyamata. Míg a zöld teát a Camellia sinesis  fiatal leveleiből készítik, addig a fekete teát a növény idősebb hajtásaiból és leveleiből nyerik.

A fekete tea esetében a gyógynövényt betakarítják és hervadásnak vetik alá, amely 12 és 20 óra között változik. Ezután az oxidációs fázisba lép, amelyben a levelek oxigénnel érintkeznek, és előállnak az ital színét és ízét adó polifenolok. Ezután következik az erjedés, amely hosszabb folyamat, mint a többi, ezért a tea antioxidáns hatása kisebb, mint a többié. De cserébe nagyobb mennyiségű koffeint tartalmaz.

Az ezekből a gyógynövényekből készült ital nagyon sima, füstölt, kakaó, fa és dohány jegyekkel. Bizonyos esetekben olyan ízűek, mint az áfonya és a hibiszkusz, amelyek virágkiegészítőket hoznak az italba, mindig kiegyensúlyozott kombinációkban.

Táplálkozási tulajdonságok

Tehát a fekete tea előállítási folyamata számos tápláló tulajdonsággal rendelkezik. Kezdve a nagy mennyiségű koffeinnel, amely izgalmas tulajdonságokban gazdag anyag stimulálja az agyat. Ezenkívül a koffein segíti az emésztést és termogén hatású, ami sokat segít a fogyás és a zsírégetés folyamatában.

A fekete tea gazdag flavonoidokban, antioxidáns tulajdonságokban is, amelyek hozzájárulnak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez, mivel csökkentik a rossz koleszterin oxidációját. A fekete tea azonban alacsonyabb mennyiségű polifenolt tartalmaz, mint az ugyanabból a növényből származó más teák.

Az ital másik előnyös tulajdonsága az L-teanin, egy aminosav, amely növeli a szervezet dopamin- és szerotoninszintjét. Mindkét neurotranszmitter a jólét és a relaxáció érzéséhez kapcsolódott.

A fekete tea előnyei

Mindezen tápláló tulajdonságok mellett a fekete tea olyan ital, amely előnyökkel teli, amelyekről a következőben megismerkedünk.

Hozzájárul a fogyáshoz

A magas koffein- és polifenolkoncentráció miatt a fekete tea remek lehetőség azok számára, akik fogyni szeretnének. Ennek oka, hogy a koffein felgyorsítja az anyagcserét és a zsírégetést, míg a polifenolok csökkentik az étvágyat. A termogén hatás mellett oxidálja a zsírokat is. Fontos azonban megjegyezni, hogy csak az ivás nem tesz csodát, segít a fogyás folyamatában, kombinálva a kiegyensúlyozott étrenddel és a fizikai tevékenységek gyakorlásával.

Javítja a hangulatot

Így van, a fekete tea növeli a neurotranszmitterek szintjét, ami a jó közérzet és a relaxáció érzéséhez kapcsolódik. Ez annak köszönhető, hogy az agyban hat az gamma-aminovaj, a dopamin és a szerotonin szintje. Akár depressziós kezelés alatt álló emberek is használhatják.

Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket

Mivel a fekete teában található polifenolok gátolják a rossz koleszterin oxidációját, segít megelőzni az artériák torlódásából eredő szív- és érrendszeri betegségeket. Amellett, hogy a koffein segíti a koszorúér-tágulást, ami hozzájárul a szív egészségének javulásához, még a szívrohamok megelőzéséhez is.

Védi az agyat

Az italban lévő polifenolok segítenek semlegesíteni a szabad gyökök és a gyulladás okozta stresszt. Ily módon segít megvédeni az agyat. Valójában a fekete tea segít megelőzni az idősek neurodegeneratív betegségeit, mint például az Alzheimer és a Parkinson. Ezen kívül a koffein segít javítani az agyi véráramlást, ami serkenti a figyelmet és a koncentrációt.

Megelőzi a rákot

Mivel a fekete teában magas a katekinek koncentrációja, az ital segíthet megelőzni és leküzdeni a rákot. Az antioxidáns hatású polifenolok mellett, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek befolyásolhatják a rák kialakulását.

Erősíti az immunitást

A fekete tea nagyon előnyös az emésztőrendszer egészségének, a tannin magas koncentrációja miatt. Ezenkívül segít az immunrendszer megerősítésében, olyan vírusok elleni küzdelemben, amelyek olyan betegségeket okoznak, mint az influenza, a vérhas és a hepatitis. Nem is beszélve arról, hogy az ital antibakteriális hatású.

Serkentő hatás

Nem véletlen, hogy sokan azért isznak fekete teát, hogy napközben több energiájuk legyen, és megszabaduljanak a fáradtságtól és az álmosságtól. Ez azért van, mert a koffein stimulánsként működik, sőt helyettesítheti a kávét. Nem beszélve a teofillinről, egy olyan anyagról, amely segíti a légző- és a szív- és érrendszer, a vese stimulálását, valamint a test egészségét és energiáját.

Megakadályozza az idő előtti öregedést

Mivel a fekete tea tele van antioxidánsokkal, amelyek hatnak a sejtekre, gátolják azok túlzott oxidációját. Ily módon hozzájárul a jobb oxigénellátáshoz, ami a sejteket hosszabb ideig egészséges marad.

Javítja az emésztést

Mivel tulajdonságai közvetlenül az emésztőrendszerre hatnak, a fekete tea nagyon hasznos az emésztés javítására és a test tisztítására. Különösen a felesleg napjaiban.

Ellenőrzi a cukorbetegséget

Mivel hipoglikémiás hatása van, a fekete tea nagyon hatékonyan szabályozza a cukorbetegséget. Ez azért van, mert regeneráló hatással van a hasnyálmirigy sejtjeire. Ily módon segít a cukorbetegség és a cukorbetegség kezelésében.

Növeli a teherbeesés esélyét

Azok számára, akik teherbe akarnak esni, a fekete tea növelheti az esélyeket, még akkor is, ha a menstruációs ciklus alatt fogyasztják. Ebben az esetben az ideális az, ha naponta legfeljebb 2 csésze teát fogyasztanak.

Javítja a bőr megjelenését

A fekete tea nagyon hatékony lehet a pattanások és a bőr elleni küzdelemben. Ezért ajánlott egy bizonyos mennyiségű teát az érintett régióra vattával felhelyezni. Hagyja hatni néhány percig, majd öblítse le a bőrt.

Fogyasztás

A fekete teát lehet inni melegen vagy hidegen, lehetőleg étkezés között. Az ajánlott napi legfeljebb három csésze ital bevitele.

Kerülje a teaivást étkezés közben, mert egyes anyagok veszélyeztethetik bizonyos tápanyagok felszívódását, például a vas. Éjszaka sem ajánlott teát inni a koffein mennyisége miatt, ami megzavarhatja az alvást. Álmatlanságban szenvedők esetében azt javaslom, hogy legkésőbb 17:00 óráig igyon teát, és legfeljebb napi csészéit.

Előkészítése nagyon egyszerű. A mérték minden liter vízre vonatkozik, adjon hozzá két evőkanál teát. Forródó vízzel adjuk hozzá a gyógynövényt, és 5 percig fojtsuk el az italt infúzióhoz. Végül csak szűrje le és igyon. A fogyni vágyóknak nem ajánlott édesíteni az italt.

Felelősség kizárása

Noha számos egészségügyi előnye van, ennek a teának a fogyasztását kerülni kell a terhes és szoptató nőknek, valamint a 12 év alatti gyermekeknek. Ezenkívül a magas vérnyomásban, gyomorfekélyben, álmatlanságban szenvedőknek tisztában kell lenniük ennek az italnak a túlzott bevitelével. A legjobb, ha fogyasztás előtt forduljon orvoshoz.

Ennek oka, hogy a magas koffeinkoncentráció fokozott vérnyomást, gyomorpanaszokat, szorongást, fejfájást, túlzott izgatottságot és álmatlanságot eredményezhet. Súlyosabb esetekben a Camellia sinensis növény túlzott fogyasztása mérgező lehet az idegrendszerre, és görcsöket, téveszméket és tachycardiát okozhat.

Egyébként mit gondolt erről a cikkről? Tény, hogy használja ki az alkalmat, hogy ellenőrizze a jázmin tea előnyeit is.

Források: Famiglia Valduga Egészséged, életem

Kiemelt kép: Női tippek

Képek: A Tea Road Tea egy perces élettartamot jelent