Az étrendbe felvehető gluténmentes ételek (teljes lista)

Lehet, hogy nem is tudja, miről van szó, de valószínűleg rájött, hogy a glutén az egyik „rossz fiú” az egészség és a fitnesz ellen. De tudod mi ez? Tudja, hogy mit okoz, és melyek a gluténmentes és a gluténmentes ételek az étlapján?

Szakértők szerint a glutén az olyan élelmiszerekben található fehérje, mint a búza, az árpa, a rozs és ezek származékai. Az intolerancia gyermekekben és felnőttekben egyaránt felmerülhet, és valójában a test reakciója, amely nem tudja jól megemészteni ezt a fehérjét. Értetted?

A tünetek, amelyek arra utalnak, hogy nem ehet glutént, változatosak, a fejfájástól kezdve a hasmenésig vagy székrekedésig, a hasi puffadásig stb. Hogy megtudja, van-e problémája, keressen fel egy orvost.

Egyél gluténmentesen

De még akkor is, ha Ön nem allergiás erre a tápanyagra, és csak azt szeretné, hogy az alap száraz legyen, hogy bekerüljön a parti ruhába, a tipp az, hogy jól ismerje a gluténmentes ételeket, amelyek sokkal finomabbá tehetik az étlapját.

Valójában, amint ezt az általunk készített teljes lista után látni fogja, a gluténmentes ételek nagyon változatosak és nagyon finomak is lehetnek.

Tehát nem a diéta vagy az allergia miatt leszel kevésbé boldog az asztalnál, rendben? Minden tudás és adaptáció kérdése!

Ismerjen néhány gluténmentes ételt, amelyet az étrendbe illeszthet:

Gyümölcs

Ha natura, a gyümölcsök gluténmentesek. Az alábbiakban jó lehetőségeket láthat:

Acai

alma

Damaszkusz

Banán

Földi szeder

Áfonya

Meloa

Szentjánoskenyér

Cseresznye

Áfonya

Egres

Dátum

Ábra

Szőlő

Gujávafa

Dinnye

Kiwi

Kinkan

Citrom

mész

Mandarin

Mangó

narancssárga

Papaya

Maracuja

Őszibarack

Várjon

Ananász

Szilva

Khaki

Birsalma

Málna

Eper

Tamarind

Mandarin

Görögdinnye

Zöldségek

Lucerna

Hínár

Nyílgyökér

Articsóka

Rukkola

Spárga

Avokádó

Bab

Brokkoli

kelbimbó

Karfiol

Káposzta

Sárgarépa

Zeller

Kukorica

Uborka

Padlizsán

Fokhagyma

Zöldbab

Káposzta

Saláta

Gomba.

Gombó

Hagyma

Petrezselyem

Borsó

chili

Burgonya (angol és édes)

Tök

Retek

Spenót

Fehér retek

Zsázsa

Hús

A húsok mindig gluténmentesek, kivéve, ha feldolgozzák őket, kenyérrel vagy kenyérliszttel panírozva. Kerülni kell a húsmártásokat is, mivel a legtöbb tartalmaz glutént.

Aligátor

tehén

Bivaly

Csirke

kacsa

Kecske

Liba

Bárány

malac

Nyuszi

Kígyó

Peru

Fürj

Borjú

Tojás és Tejtermék

Vaj (adalékanyagok nélkül)

Kazein

Sajt

Krém

tojás

tej

Tejföl

Joghurt - tiszta és ízetlen

Savó

Liszt, szemek és búza

Ez a fő kockázati csoport, azonban a listán szereplők mentik:

Mandulaliszt

Bársonyvirág

Nyílgyökér

Babliszt

Besan

barna rizs

Barna rizsliszt

Hajdina

Manióka

Kukoricaliszt

Kukorica liszt

Kukoricakeményítő

Gyapotmag

Dal

Lenmag

Köles

Borsóliszt

Főtt kukorica étkezés

Popcorn - fedél nélkül

Burgonyaliszt

Quinoa

Rizs

Szágó

Szójaliszt

Tápióka liszt

Yam Liszt

Teff

Élesztő

Jukka

Egyéb gluténmentes ételek

Alkohol (a sör kivételével)

Szódabikarbóna

Gyógynövények

édesem

Zselé

Zselatin

Gyümölcslé

Gesztenye

Olajok

Magok

Fűszerek (a legtöbb)

Szirup

Vanília

Ecet

Vitaminok

Bor

Xantán gumi

Szóval, segítünk? Reméljük!

És ha a tudásának ezt a nevét a gyakorlatban szeretné alkalmazni, feltétlenül olvassa el ezt a másik cikket: Recept a finom fitt sajtkenyérhez, tej nélkül, tojás nélkül, glutén nélkül.

Forrás: Tua Saúde, Fitness World, Grifalco, A világ titkai