A kesudió nagyszerű az egészségre! - Előnyök, hogyan kell fogyasztani és receptek

A kesudió azoknak, akik nem tudják, szuper dió. Az Anacardiáceo családhoz tartozik, amely mangókat és pisztáciákat tartalmaz. Valójában ez a gyümölcs eredetileg Brazília északkelet parti területein honos, trópusi éghajlatú helyeken termeszthető. Indiában, Srí Lankán, Kenyában és Tanzániában is megtalálható.

A kesudió egyébként lédús és ízletes, tápanyagokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. Ezért erős szövetségese lehet az egészségnek, és remek stratégia is lehet a súlyszabályozással kapcsolatban. Különösen azért, mert egy átlagos kesudió csak 43 kalóriát tartalmaz, és számos tápanyagot kínálhat.

Érdemes megemlíteni, hogy a kesudióban a gyümölcs alján találhatók a diófélék. Alapvetően jobban ismertek kesudióként. És a péphez hasonlóan ezek is tele vannak a szervezet számára hasznos vegyületekkel.

Tulajdonlista

A kesudió mindenekelőtt rendkívül tápanyagokban gazdag étel. Ezért érdemes kiemelni minden részletét, például az összes vitamint.

Köztük a C-vitamin, A-vitamin, B1-vitamin (tiamin), B2-vitamin (riboflavin) és B3-vitamin (niacin). Ezek mellett továbbra is kiemelhető a B6-vitamin, a folát, az E-vitamin (alfa-tokoferol) és a K-vitamin (filokinon).

Valójában a B-vitaminok segítik a neurológiai egészséget. Míg a többi vitamin fokozza a szervezet védekezését a külső szerekkel szemben.

Még a kesudió is tartalmaz foszfort, vasat, nátriumot, rézet, kalciumot, magnéziumot, cinket és káliumot. Ezek a vegyületek együtt fehérjévé válnak. Olyannyira, hogy segíthetnek olyan fontos funkciók fenntartásában, mint például a memória és a hajlam.

És végül, diói olajsavforrássá válhatnak. Ez azt jelenti, hogy jó mennyiségű egyszeresen telítetlen zsír forrása.

Ezenkívül alacsony mennyiségű többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz, ezért nincs káros koleszterinszintje. De természetesen, ha megfelelően és mérsékelten fogyasztják őket.

A kesudió előnyei

Alapvetően a kesudiónak számos előnye van. Ide tartozik a termékenység javítása, a rák megelőzése és a cukorbetegség kockázatának csökkentése.

Sőt, ez a gyümölcs elősegítheti a haj, a szem, a csont és még a szív egészségét is. Még a vérszegénységet is megakadályozza, segít a fogyásban és csökkenti a magas vérnyomást.

De, amint az alább látható, nem csak ez a rendszeres gyümölcsfogyasztás előnye.

1- Erősíti az immunrendszert

A kesudió mindenekelőtt cinkben gazdag. Ezért a cink képes megerősíteni a szervezet védekező képességét. Ezért megelőzheti az olyan betegségeket, mint az influenza és a vírus.

2- A bőr számára

A cink mellett a kesudióban is sok a réz. A réz mindenekelőtt elősegítheti és elősegítheti az egészségesebb bőrt. Sőt, segít megőrizni a haj és a körmök egészségét.

3- A beleknek

Alapvetően a kesudió rostokban gazdag. Ezért ezek a rostok segíthetik a bél működését. Az olyan esetek szabályozása és elkerülése mellett, mint a hasmenés és a székrekedés.

4- antioxidánsok

Először is, az antioxidáns fontos az idő előtti öregedés és egyes betegségek megjelenése elleni küzdelemben. Ezért a gyümölcs gazdag flavonoidokban található, amelyek fontos antioxidáns és gyulladáscsökkentő szerek.

Ezenkívül a gyümölcs gazdag C-vitaminban, vagyis fontos a szabad gyökök elleni küzdelem. Valójában olyan molekulákról van szó, amelyek a testfeleslegben oxidálhatják a sejteket, és az öregedés következtében degeneratív betegségeket okozhatnak.

5- Gyulladáscsökkentő

A kesudió mindenekelőtt karotinoid- és flavonoidvegyületeket tartalmaz, amelyek bioaktívak és erősek lehetnek gyulladáscsökkentő hatásukban. Továbbá segítenek olyan betegségek kezelésében, mint a cukorbetegség és a rák.

A kesudió előnyei a terhesség alatt

Mint már említettük, a kesudió az élet bármely szakaszában hasznos lehet, de a terhesség alatt még inkább. Először is, a gyümölcs nagyon gazdag cinkben, és ez az egyik legfontosabb ásványi anyag a reproduktív funkcióban. Javíthatja a libidóját is.

Ez a gyümölcs továbbá előnyös lehet a magzat motoros és kognitív fejlődésében. Mivel a gyümölcs gazdag C-vitaminban van, elősegítheti a vas felszívódását, amely terhesség alatt hiányos lehet.

A kesudió előnyei

A kesudió mindenekelőtt E-, K- és B6-vitamint, rézet, foszfort, cinket, magnéziumot, vasat és szelént tartalmaz. Ezek a tápanyagok még rendkívül fontosak a test jó működésének fenntartásához. Továbbá fogyasztása társulhat a depresszió, a magas vérnyomás és a bélproblémák elleni küzdelemhez.

Tehát számos előnye van.

Meghízik vagy lefogy a kesudió?

Először is ki kell emelnünk, hogy egyetlen étel sem képes fogyni vagy elhízni. Az ilyen események mindenekelőtt attitűdök sorozatán keresztül történnek, és nem csak egyfajta étel miatt. A Női Területen azonban felhívjuk a figyelmet arra, hogy minden étel, ha túlzottan fogyasztják, valóban károsíthatja egészségét.

Ezen túlmenően, ha az egyéni kontextusban és az egyes profilok esetén, és táplálkozási szakember kíséretében, a kesudió elősegítheti a fogyást. Mivel rostjai képesek meghosszabbítani a jóllakottságot, és ennek következtében késleltetni az éhséget.

Sérelem

A gyümölcs általában semmiféle kárt nem okoz. A gesztenye azonban cica lehet a testben, mint bárki, aki allergiás. Tehát, ha allergiás például a diófélékre, akkor inkább tartsa távol magát a kesudiótól.

Továbbá, ha túlzott mennyiségben fogyasztják, a gyümölcs bélrendszeri kényelmetlenséget okozhat. Ebben az esetben a személy hányingert, hasmenést, hasi görcsöket, köhögést és hányást tapasztalhat.

Mindenekelőtt az allergiás embereket is veszélyezteti a kontakt dermatitis megszerzése. Alapvetően ez egy viszkető bőrbetegség, amelyet a bőr és a kesudió lé okoz.

Aki vesekőben szenved, annak is tisztában kell lennie. Mivel a kesudió oxalát-sókat tartalmaz, amelyek megzavarhatják a kalcium felszívódását a szervezetben.

Mindenekelőtt a cukorbetegek is tisztában lehetnek ennek a gyümölcsnek a túlzott fogyasztásával. Alapvetően ezeknek az embereknek figyelniük kell az elfogyasztott gyümölcs bármilyen mennyiségére. Különösen azért, mert a gyümölcsök képesek megemelni a vércukorszintet.

Kesudió receptek

Kesudlé

Hozzávalók:

  • 2 egység érett kesudió
  • 2 teáscsésze víz
  • 4 evőkanál demerara cukor vagy édesítőszer
  • 2 jégkő

Előkészítési mód:

Először el kell távolítania a kesudiót, és kockákra kell vágnia a gyümölcsöt. Ezután tegye a kesudiót és a vizet egy turmixgépbe, és keverje össze. Lehet, hogy ez a lé, amely a keverőgép beütése után megfordult, sűrűbbé vált, ezért szitálni kell.

Végül átszitáljuk a levet, ízesítjük cukorral és jéggel. Azonnal tálaljuk.

Édes gesztenyéből

Hozzávalók:

  • 12 érett kesudió (dió nélkül) 1 szeletelt citrom
  • 1 csésze teavíz
  • Ízlés szerint ömlesztett édesítőszer por

Előkészítési mód:

Először tedd a kesudiót egy serpenyőbe. Ne felejtsen el furatokat fúrni a végén. Ezután adjuk hozzá a citromszeleteket. Különösen azért, mert fontos, hogy körülbelül 10 percig tartsák a gyümölcsöt. E percek után eltávolíthatja a citromot, és hozzáadhatja az apróra vágott kesudiót a vízhez.

Tehát főzzük őket alacsony hőfokon kb. 1h30. Érdemes megjegyezni, hogy ebben az esetben nem használnak edényfedelet. Ez idő után leveheti a tűzhelyről, és hozzáadhatja az édesítőszert. Végül szobahőmérsékleten vagy fagylalton tálaljuk.

Diétás kesudió lekvár

Hozzávalók:

  • 1 kg kesudió
  • 3 evőkanál sütő és kályha édesítőszer
  • 400 ml vizet
  • 300 ml kesudlé

Előkészítési mód:

Először meg kell szorítani a kesudiót. Ezért a kivont levet le kell foglalni. Ezután tegye a kesudiót egy gyorsfőzőbe, az édesítőszerrel, a vízzel és a lével együtt. Végül takarja le az edényt, és tegye a tűzre.

Miután az edényt a tűzre tette, hagyja 1 órán át forralni alacsony lángon. 1 óra elteltével vegye le az edényt a tűzről, és hagyja kihűlni a fedél felnyitása nélkül. 1 óra 30 perc után már egy légmentesen lezárt edénybe teheti a keveréket, majd desszertként fagylaltként tálalhatja.

Mi, a Nők területén reméljük, hogy ez a cikk segített Önnek.

Bővebben: 5 étel, amely felgyorsítja az anyagcserét, és szinte senki sem tudja

Források: Aktív egészség, házikert

Képek: Aktív egészség, Universa, Climep, Youtube, SPDM, Jól él, Étel, Wikipédia, Rita Sousa, Namu tanfolyamok, Brazília ízlés szerint, Élelmiszerhálós munka, Minden recept, Helô konyhájában, Vix, Házikert, Eat- ha