Házi sűrített tej, csak tejjel és cukorral

Tudod azt a napot, amikor nincs semmi otthon, és ölnél egy édesért? Nos, ha van tej és cukor, akkor a PMS-je megmarad, hiszen csak ezzel a két összetevővel készítheti el a legjobb házi sűrített tejet, amelyet életében valaha is megkóstolt.

Amellett, hogy viszonylag gyors megoldás, ez a házi készítésű kétkomponensű sűrített tej tökéletes megoldás a szupermarket sűrített tejében előforduló tartósítószerek, sűrítők és egyéb ipari összetevők kiküszöbölésére.

Aki már elkészítette a receptet, garantálja, hogy az íze csodálatos, ugyanolyan jó vagy akár jobb is, mint a készen vásárolt termék. Csak figyelmesnek kell lennem, hogy a házi sűrített tej árnyalata megfelelő legyen, és természetesen a folt.

De ezeket a részleteket a recept során meg fogja tudni.

Megtanulhatja, hogyan készítsen házi sűrített tejet tejjel és cukorral:

Egy serpenyőben a tejet és a cukrot összerakja főzni. A megfelelő mérték 300 gramm cukor literenként.

Nagy lángon mindig keverje addig, amíg homogén lesz és sűrűsödni kezd. Aztán, amint az édesség eléri a megfelelő állagot, mindössze annyit kell tennie, hogy megtalálja a megfelelő időt a tűz eloltására.

A sűrített tej lényege

Annak ellenére, hogy ez a titok, a házi sűrített tej lényegének megértése nem titok. Csak annyit kell tennie, hogy tesztelje a cukorka konzisztenciáját.

Először is tudni kell, hogy ahhoz, hogy olyan legyen, mint a sűrített tej a dobozban vagy a dobozban, el kell kapcsolni a hőt a még viszonylag puha cukorkával. Ennek oka, hogy amint a recept hidegebbé válik, teltebbé válik.

A pontos pont igazolásához a tesztet csészealjon vagy hideg tányéron kell elvégezni. Hagyja egy ideig a hűtőszekrényben, és csepegtet egy kis receptet a csészealjra.

Ha megfordul, és lassan csöpög, mint az ipari sűrített tej sűrűsége, csak kapcsolja le a hőt.

Menő, mi? Ha otthon készíti el a receptet, ne felejtse el elmondani, hogy volt, oké?

Most, házi receptekről beszélve, érdemes megnéznie: Hogyan készítsünk jujubet otthon.

Forrás: Vix, Hogyan készítsünk rizst