Hogyan készítsünk tökéletes amerikai sütiket

Ha valaha is járt az Egyesült Államokban, vagy akár sok ott készült filmet néz, bizonyára rájött, mennyire verhetetlenek a sütik. Ellentétben azzal, amit itt találunk, nem szárazak és ropogósak, hanem krémesek (főleg, ha frissen készültek) és lédúsak, csokoládéval teliek.

A jó hír, amint észrevehette, hogy már nem kell az Egyesült Államokba mennie ilyen tökéletes sütiket enni: otthon elkészítheti őket! És ha nem állt szándékában ilyen korán elmenni Sam bácsi földjére, a hír még jobb, nem?

Amint látni fogja, nincs nehézség a tökéletes és kövér sütik beszerzésében, mint az amerikaiak (ops, úgy értem, mint azok, amelyeket ott készítenek!) Az alábbiakban egy nagyon egyszerű receptet különítettünk el (csodálatos!) Hogyan készítik ezeket a csemegéket.

Tehát kövesse lépésről lépésre, és legyen boldog!

Amerikai sütik készítése:

Mi kell?

  • 125 g sótlan vajat szobahőmérsékleten
  • 3/4 csésze cukor
  • 1/2 csésze barna cukor
  • 1 tojás
  • 1 és 3/4 csésze univerzális liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 300 g apróra vágott étcsokoládé
  • 1 teáskanál vanília esszencia

MEGJEGYZÉS: csokoládé süti esetén adjon hozzá 1/4 csésze csokoládéport

Hogyan készítsünk?

Kezdje azzal, hogy a vajat összekeveri barna cukorral, normál cukorral és vanília esszenciával. Ha csokis sütit szeretne készíteni, akkor adja hozzá a csokoládéport.

A következő lépés a tojás. Ezeket fel kell verni, és fokozatosan hozzá kell adni a keverékhez.

Itt az ideje hozzáadni a lisztet, szintén fokozatosan, jól összekeverve. Választhatja a keverést kézzel és a bolygókeverőben is.

Az elkészítés befejezéséhez adjuk hozzá az élesztőt, és óvatosan keverjük össze, csak azért, hogy beépüljön a tésztába. Az apróra vágott csokoládé is belép ebbe az utolsó pillanatba, és csak óvatosan kell keverni, hogy ne olvadjon meg a keverékben.

Védje a formát pergamenpapírral, és tekerjen kis golyókat. Ezeket el kell választani egymástól, hogy a sütik ne növekedjenek össze. Most csak vigye a 250 ° C-ra előmelegített sütőbe. Süsse 15-20 percig.

Szóval, tetszett a recept? Tudta, hogy az amerikai sütik elkészítése ilyen egyszerű lehet? Ha teszteli a receptet, feltétlenül mondja el nekünk az eredményt (vagy akár címkézzen fel bennünket az Instagram @ area.de.mulher oldalon)

A (finom) süti receptekről szólva érdemes megnézni: Hogyan készítsünk díszített karácsonyi sütiket otthon.

Forrás: Tudo Gostoso