Szeletelt hagyma - mítoszok és igazságok, és hogyan kell tárolni

Eleinte az a történet, miszerint a szeletelt hagyma képes vonzani a baktériumokat, és ezáltal számos betegséget okozhat, egy hanggal kezdődött, amely 2019-ben dübörgött. Ez a pletyka azonban még ma is sok embert kínoz. A hang visszhangja után azonban több szakértő azt állítja, hogy az állítás teljesen hamis. Végül bebizonyosodott, hogy minden csak álhír.

Különösen a körülbelül 5 perces hanganyagban egy nő azt mondja, hogy a szeletelt hagyma hűtőszekrényben tartása nagy veszélyt jelent, mivel mágnesként hat a baktériumokra, és mérgezővé válik azok számára, akik fogyasztanak. Így többen csodálkoztak a témán, és a történetet elkezdték megosztani a közösségi médiában.

A hanganyag egyik kivonata azt mondta, hogy a hűtőszekrényben tartott szeletelt hagyma annyi baktériumot tartalmazott, hogy még fekete is lett. A hangot elemző szakértők azonban azt állítják, hogy ennek nincs értelme. A felszeletelt hagyma valójában feketévé válik, azonban a bomlás miatt történik. És gyakran semmi köze a betegségeket okozó baktériumokhoz.

A hanganyag a következő részletet is tartalmazza: "amikor hagymát vág és csak a felét használja, helyezze a másik felét valahova máshova a házába, lehetőleg a hálószobába, hogy elnyelje a lehetséges baktériumokat". Ez biztosan nem tesz jót, és csak rossz szaggal hagyja el a házat.

Az otthoni baktériumok elkerülése érdekében olyan intézkedéseket kell választania, amelyek tudományos bizonyítékokkal rendelkeznek. Például gyakran mosson kezet.

A felszeletelt és hűtött hagyma okoz-e betegséget?

Ezzel együtt elmondták, hogy a szeletelt hagyma megfázást és influenzát generál, de mindenképpen ezeket a betegségeket a vírusok és nem a baktériumok okozzák.

Hogyan kell tárolni?

Először is az a helyes, ha a hűtőszekrényen kívül, száraz és szellős helyen tároljuk őket, ha még nem vágtuk el. De a szeletelés után a hagymát a hűtőszekrényben egy gumi fedéllel ellátott edényben lehet tárolni. Ezt legfeljebb két napig.

De ha azt akarja, hogy tovább tartson, akkor őrölje le vagy aprítsa fel a hagymát, és keverje össze olívaolajjal és kevés sóval. Ez önmagában képes 4-5 napig tartani.

Mindenekelőtt fagyaszthatja a felszeletelt hagymát is. Csak aprítsa fel a hagymát, ahogy akarja, és papírtörlővel távolítsa el a nedvességet, majd fedővel ellátott edényekben tárolja. De ne felejtse el elkészíteni az egyes adagokat, mivel a leolvasztás után a hagymát nem lehet újra fagyasztani.

Meg kell azonban akadályozni a szag átterjedését más élelmiszerekre is. A hagymának, mint minden természetes tápláléknak, amelyet kezelünk és fogyasztunk, előnyei vannak, ha helyesen használják és tárolják őket.

A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy rendkívül fontos szemmel tartani a zöldség megjelenését. Valamint dobja el, amint észreveszi a bomlás jeleit. Valamint a szín, a textúra és az aroma változása.

Különösen tisztában kell lennie az interneten terjedő hamis hírekkel, még mindig kevés az ellátás.

Lásd egy szakértő beszédét a szeletelt hagyma vitájáról:

Tetszett a tartalom? olvassa el még: Hogyan lehet a hagymát praktikusan, gyorsan és egyszerűen vágni

Kiemelt kép: Egészség és vitalitás

Források: Saúde Green Me